Giorno 2: Incontra i Penitenti di Les Mées

Il ristorante dell'hotel La Bonne Etape, una casa familiare, combina convivialità con autenticità, gastronomia con armonia. Approfittate della sua calda atmosfera per assaporare una cucina tradizionale che suscita emozione. Ispirata alle meraviglie dell'orto, privilegiando la qualità e la provenienza delle sue carni e del suo pesce, la cucina di Jany Gleize, chef stellato Michelin e Maître Cuisinier de France, reinventa la tradizione delle ricette provenzali di sua nonna Gabrielle. I dolci, tra cui il famoso gelato al miele di lavanda servito nel suo alveare, rendono omaggio a Pierre, suo padre, pasticcere.

http://www.bonneetape.com/