Jour 1 : Formes et couleurs côté Provence

L’Abbaye de Valsaintes, construite sur le rocher du Dragon, est entourée d’un jardin labélisé  « remarquable ». Il abrite notamment plus de 500 variétés de rosiers.

Remarquez à l’entrée les Boulinettes, ces masses de grès qui se sont formées dans la mer il y a 110 millions d’années. C’est l’érosion qui leur donne aujourd’hui une forme d’œufs géants.
https://www.valsaintes.org/

Autrefois, une croyance se transmettait de génération en génération  comme quoi que la déesse Terre (identifiée au rocher Dragon) pondait des œufs de pierre. On trouve des traces de ce culte au pied du rocher.

Ce site est devenu un espace de référence dans la préservation de la biodiversité minérale, botanique et faunique. Le jardin est soigné avec des méthodes biologiques, dans le respect de l’équilibre vital des végétaux et des animaux présents.